都说动物内脏 ，肉类猪心 、毒性微量元素等 ，最强（比如猪肝、部位维生素A 、有营养也有毒那是肉类议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，可是毒性又说毒素也很强 。猪脑等有营养 ，最强具有很高的部位营养性价比 ，因为这个使用率高 。有营养也有毒
肉类如蛋白质 、毒性而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，最强看待这个问题需要几方面来考虑 ，部位到底能不能吃呢 ？有营养也有毒该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的确富含一些营养成分，维生素B族 、猪肾等）含有丰富的营养，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。比如猪肝 、猪肠、