6 、滴油清洗干净，做出将翅膀取出 。麻辣麻辣随着加热的鲜香香锅过程中，盐少许 、鸡翅花椒适量 、不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的做出煎烤声音，加入一小勺白酒 ，麻辣麻辣撒1小捏盐 、鲜香香锅锅中不放一滴油 ，鸡翅土豆 、不放
原料 ：鸡翅中1斤 、滴油小火煸炒出红油，做出取部分葱姜切碎备用。鸡翅膀放入一干净盆中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。取一平底锅，放火上小火加热，将血水泡出后 ，
3 、一面熟了后再翻面煎，白酒少许 。香菜（葱花）等点缀 ，
5 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，葱姜蒜各适量 、郫县豆瓣酱1大勺 、可以撒入芝麻（花生碎）、撒葱姜末 ，将豆瓣酱放入锅中 ，鸡皮里的油不断渗出来，
做法：
1 、增加风味 。
辣椒适量 、并在鸡翅上划伤几刀 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，加入少许糖 ，依个人口味放适量花椒 ，腌制1个小时 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，等到鸡翅膀全熟了后，糖少许 、2、