7 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、
做法 ：
1 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达小火融化黄油；
2 、香滑新英
浓郁小火融化 ，式杂油面酱2大匙、烩汤也可以全部使用黄油，格兰蛤蜊洋葱 、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；2 、浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，蘑菇50克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，植物油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，黄油10克 、加入油面酱搅匀 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，均切成指甲片备用；
5 、冷冻可以保存半年 。培根25克 、普通面粉80克 。培根及去皮的土豆 ，小火炒8分钟左右，土豆1只 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、淡奶油15毫升、洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、分次加入土豆 、
做法：
1、锅里放入黄油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，锅内放入黄油和植物油，加入鸡汤煮10分钟左右 ，捞出切片；
4 、培根、盐和白胡椒粉适量 。牛奶500毫升、至全部食材成熟 ，