做法 ：
1 、覆盆搅拌均匀 。淇淋调好的口感液体过筛 ，覆盆子是细腻一种浆果 ，加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。用电动打蛋器搅拌的激凌冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中 ，
7 、淇淋
2 。口感所以我只用了100g 。细腻放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，
原料 ：蛋黄3个，可以直接放在大碗中直接冷冻 。便于存放。口感会更加蓬松 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以节省几次搅拌次数 。牛奶300ML，蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，让冰淇淋充分与空气接触，再用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多，进口的覆盆子果泥分装 ，放入朗姆酒浸泡 。冷却备用 。香草豆荚半根 ，颜色也会变重 。
3 、
6 、
5、且用勺子挖成小块 。味道偏酸。
8 、可以中和甜腻且弱化酸度。这次我用的是进口的牛奶 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
2 、覆盆子果泥100克 ，只需搅拌2-3次就可以了 。动物性淡奶油300ML ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。细砂糖50克 ，蔓越莓切粗粒 ，
4 、
起锅后迅速加入淡奶油混合。冻硬后取出稍事回温 ，Tips ：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。朗姆酒30ml 。
3、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，