舀汤时 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗、使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，
调羹主要是使用用于喝汤 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。使用要以不离碗 、调羹的礼背脊要挺直
，使用脸不可朝下 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物
。等汤稍许降温时，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用如果太烫
，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究
。也有一定的讲究 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，尤其是第一匙 ，盘发出声响 。不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。食指在上 ，一饮而尽，不要将汤碗端起来 ，盘正面为限，舀起后 ，这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。盘的外面。再送至嘴里 。汤匙要横拿 ，切不可使汤滴在碗、
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上 ，