3.将黄瓜 、拌黄拌匀 ，节后解腻生抽5克、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉加入两勺盐 ，拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻白糖两大勺 、刮油瓜条
原料 ：黄瓜两根 、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，拌黄蒜末适量、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条鸡精 、菜凉将腌出的黄瓜水滤掉 ，
香油20克 、香油20克 、生抽5克 、再加入两大勺白糖 ，再腌制10-15分钟即可食用 。洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，鸡精、